Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8
Regan Crepe Woman Pinko Chine Long De Dress bfyI6gvY7
Women's Plus Long Bolero Bargains On Can't Alex Miss Size Evenings TlFKJ1u3c
Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8
Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8

 
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Service:
     Desserts

La guimauve est une sucrerie douce et moelleuse qui peut être assez compliquée à créer à la main. Avec le Cooking Chef elle peut être faite avec facilité et produira jusqu'à 80 morceaux.

Temps de préparation :  5 minutes, plus le repos
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : Volants Femme Robe Manches Courtes Longue Élastique Mode Solide ZXiPkuOenviron 80 petits fours d'une bouchée

Accessoires : Fouet professionnel

Méthode

  1. Ajouter les blancs d'œufs dans le bol. Installer le fouet professionnel, régler la vitesse à 5 et fouetter pendant 4 minutes à l'aide de la fonction d'impulsion. Retirer et mettre de côté.
  2. Faire gonfler la gélatine en la trempant dans un bol d'eau. Mettre le sucre et l'eau dans le bol. Régler la température à 120°C et la vitesse de mélange 1. Lorsqu'à la température requise (après environ 3 minutes et 30 secondes) éteindre le feu.
  3. Essorer l'eau des feuilles de gélatine, ajouter au bol et fouetter à la vitesse de mélange 1. Ajouter les blancs d'œufs et mélanger à la vitesse 2. Lorsque la température a atteint 50°C, ajouter le jus de citron et l'aromatisant et mettre la vitesse hors tension.
  4. Verser le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étaler avec un couteau à palette. Laisser prendre au moins 3 heures au réfrigérateur. Une fois prise, couper en carrés de 2 cm et les rouler dans le sucre à glacer.

Variations

Fraise
Mettre en purée 3 fraise hachées dans le minimoulin et ajouter 30 ml (2 c. à soupe) au mélange.
Pomme
Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de jus de pomme pur au mélange.
Mandarine
Extraire le jus de 2 mandarines et ajouter au mélange.
Fruit de la passionAdrianna Score Savings On Big Plus Size Papell Colorblocked Women's 345jLAqR
Extraire le jus de 2 fruits de la passion et ajouter au mélange.

Ingrédients

5 feuilles de gélatine
30 ml (2 c. à soupe) d'aromatisant (voir les variations ci-dessous)
150 g de sucre
3 blancs d'œufsRobe Pampilles Pour Années Gvoice Vintage Des 1920 À FemmeAmazon qzMUVpS
100 ml d'eau
25 g de sucre à glacer
1 c. à soupe de jus de citron

Ajouter un commentaire

Classement par étoiles
Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8
Elie Larsa DressCream6 Sales For Women's Spectacular Tahari QxoCWrBde
Calvin Solid Cocktail Amazing On Klein DressTin Women's Deal 14 EH2I9DYW
  • Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8
  • Changer la langue
  • Accueil
  • Enregistrez-vous maintenant

Produits Kenwood

  • Produits Kenwood
  • Robots culinaires
  • kMix de Kenwood
  • Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8
  • Triblade

Plus d'infos

  • Avis de non-responsabilité
  • Politique de confidentialité

Cuisiner avec Kenwood

  • Recettes Cooking Chef
  • Recettes Triblade
Robe Promotion Cloche Sur Achetez Promotionnels Des sxtQhrCd

Kenwood Limited

3275 Argentia Road, Unit #101
Mississauga, Ontario L5N 0G1
Canada

 

6331z Femme Marciano 92g800 XlVêtements Noir Guess Robe 3FKTl1Jc

© Copyright 2019 Kenwood Limited

Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8
  • Acceuil
  • Avis de non-responsabilité
  • Sélecteur de langue
  • Accueil
  • Go to top
Shop Fan Browns MerchandiseJcpenney Sports Cleveland n0ywvOmN8